立足師生需求和健康需要,強(qiáng)化食堂食品安全管理,6月4日,在我校食堂經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我校學(xué)生會組織多名志愿者走進(jìn)我校食堂,對食堂安全、區(qū)域衛(wèi)生、操作規(guī)范進(jìn)行了詳細(xì)的檢查。
在活動中,志愿者們與食堂經(jīng)理一同參觀了食堂的后廚和食品儲存區(qū),并對食品的檢驗(yàn)、儲存和加工流程進(jìn)行深入了解。接著,志愿者們向工作人員詢問關(guān)于米、面、油等物資儲備情況、工作人員到崗情況以及食品安全保障措施等。工作人員對于同學(xué)們的詢問耐心解答,一一做出回應(yīng)。最后,志愿者們對食堂用水用電、安全通道、環(huán)境衛(wèi)生、消防消毒等情況進(jìn)行了全面細(xì)致地檢查。
民以食為天,食以安為先。據(jù)悉,“走進(jìn)食堂”衛(wèi)生檢查活動是我校“我為同學(xué)辦實(shí)事”系列活動之一,每月月初定期開展。通過此次活動,讓同學(xué)們親身參與到食品衛(wèi)生檢查的活動當(dāng)中,有利于促進(jìn)食堂完善服務(wù)機(jī)制,為廣大師生的飲食安全保駕護(hù)航。